Základní ukazatele

Metody stanovení:

– Nasycené mastné kyseliny

– Stanovení mastných kyselin GC-FID (v rozsahu: C4:0, C6:0, C8:0, C10:0, C11:0, C12:0, C13:0, C14:0, C14:1, C15:0, C15:1, C16:0, C16:1, C17:0, C17:1, C18:0, C18:1n9c + C18:1n9t, C18:2n6c + C18:2n6t, C18:3n6, C18:3n3, C20:0, C20:1, C20:2, C20:3n6, C20:3n3, C20:4n6, C21:0, C22:0 + C20:5n3, C22:1n9, C22:2, C22:6n3, C23:0, C24:0, C24:1

– Mononenasycené mastné kyseliny

– Polynenasycené mastné kyseliny

– Omega3 nenasycené mastné kyseliny