Nejčastější analyzované parametry:
Smyslová vyšetření
Nejčastější analyzované parametry:
| Obal |
| Konzistence |
| Chuť |
| Vzhled řezu |
| Chuť a vůně |
| Barva |
| Termostatová zkouška |
| Zkouška na hermetičnost obalů |
| Metody stanovení: |
| Smyslové a makroskopické zkoušky popisné |
| Smyslové a makroskopické zkoušky popisné – fyzikální nečistoty |
| Vyšetření pitné vody |
| voda pitná – chemické, mikrobiologické a biologické analýzy v rozsahu vyhlášky 252/2004 Sb. a ve změně dané vyhláškou 187/2005 Sb., dle směrnice EU 98/83/EC |
Smyslová vyšetření
Senzorickou analýzou potravin nabízíme výrobcům sledování kvality výrobku. Smyslové zkoušky jsou důležité při vývoji nových výrobků, stanovení doby minimální trvanlivosti a monitoringu změn během skladování.